Greitas maisto krizės sprendimas


„Getty Images“ 2007 m. Staiga pabrangus maisto kainoms ir 2008 m. Žiemą, politikai ir spauda atsisakė daryti poveikį milijardams ar taip jau alkaniems žmonėms. Puikus augantis oras ir geras derlius suteikė laikiną palengvinimą, tačiau kainos vėl padidėjo iki rekordinio aukščio. Šį kartą žmonės mažiau dėmesio skiria. Visuomenė turi trumpą d

„Getty Images“

2007 m. Staiga pabrangus maisto kainoms ir 2008 m. Žiemą, politikai ir spauda atsisakė daryti poveikį milijardams ar taip jau alkaniems žmonėms. Puikus augantis oras ir geras derlius suteikė laikiną palengvinimą, tačiau kainos vėl padidėjo iki rekordinio aukščio. Šį kartą žmonės mažiau dėmesio skiria.

Visuomenė turi trumpą dėmesį pasaulio problemoms, tačiau ekspertai iš dalies yra kaltinami. Ekonomistai sukėlė tokį triukšmą apie tai, kaip sudėtinga maisto krizė yra ta, kad jie sukūrė įspūdį, kad jis neturi paruošto sprendimo, todėl atrodo, kad tai viena iš sudėtingų problemų, tokių kaip skurdas ir ligos, kurios yra taip lengva sulaikyti atgal mūsų protus. Šis vaizdas yra neteisingas.

Be abejo, bado mažinimas pasaulyje, kuriam iki 2050 m. Siekia daugiau nei devynis milijardus žmonių, yra tikrai sudėtingas iššūkis, kuriam reikia daug įvairių sprendimų. Tačiau tai yra ilgalaikė problema, atskirta nuo staigaus maisto kainų kilimo. Aukštos naftos kainos ir silpnesnis doleris šiek tiek prisidėjo prie gamybos sąnaudų didinimo, tačiau jos negali paaiškinti, kodėl nuo 2004 m. Didmeninės maisto kainos padvigubėjo. Dabartinis kainų padidėjimas atspindi pasiūlos trūkumą patenkinti paklausą, o tai verčia vartotojus pasiūlyti viena kitai užtikrinti jų tiekimą. Šį paaiškinimą palaiko sparčiai augantis ūkio pelnas ir žemės vertės. Kas paaiškina šį disbalansą?

Augalininkystė nesumažėjo: praėjusiais metais visa pasaulio grūdų gamyba buvo trečia pagal dydį istorija. Iš tiesų, nuo 2004 m. Ji išaugo normomis, kurios vidutiniškai viršija ilgalaikę tendenciją nuo 1980 m. Ir beveik atitinka pastarojo dešimtmečio tendencijas. Praėjusiais metais netgi esant blogam orui Rusijoje ir šiaurinėje Australijoje, pasauliniai vidutiniai pasėlių derlius buvo tik 1 proc.

Todėl problema yra sparčiai auganti paklausa. Tradicinė išmintis nurodo Aziją kaip šaltinį, bet taip nėra. Pastaraisiais metais Kinija šiek tiek prisidėjo prie griežtesnių rinkų, importuodama daugiau sojų pupelių ir sumažindama grūdų eksportą, kad sukurtų savo atsargas, o tai turėtų būti perspėjimas politikos formuotojams ateityje. Tačiau vartojimas Kinijoje ir Indijoje didėja ne greičiau nei ankstesniais dešimtmečiais. Apskritai, didesnės Azijos pajamos nesukėlė maisto paklausos padidėjimo.

Šis pagrindinis vaidmuo priklauso biokurui. Nuo 2004 m. Biokuras iš augalų beveik padvigubino grūdų ir cukraus paklausos augimo tempą ir padidino metinį augalinio aliejaus paklausos augimą maždaug 40 proc. Net cassava yra išnykusi kitas kultūras Tailande, nes Kinija ją naudoja etanoliui gaminti.

Didėjantis kukurūzų, kviečių, sojos pupelių, cukraus, augalinio aliejaus ir kasavos poreikis konkuruoja dėl ribotų žemės ūkio naudmenų plotų, bent jau tol, kol ūkininkai turi laiko pjauti daugiau miškų ir pievų, o tai reiškia, kad vienoje pasėlių rinkoje sandarumas yra kitoks . Apskritai, pasaulinis žemės ūkis gali išlaikyti didėjančią paklausą, jei oras yra palankus, tačiau net ir silpnai prastas 2010 m. Auginimo sezonas buvo pakankamas, kad priverstų išgauti grūdų atsargas už Kinijos ribų. Mažos atsargos ir didėjanti tiek maisto produktų, tiek biokuro paklausa sukuria didesnio tiekimo trūkumo ir kainų kilimo riziką.

Nors dauguma ekspertų pripažįsta svarbų biokuro vaidmenį, jie dažnai nepakankamai įvertina jų poveikį. Daugelis iš jų neteisingai interpretuoja ekonominius modelius, kuriuose nepakankamai įvertinamas biokuro kainų augimas. Šie modeliai yra beveik visi skirti biokuro poveikiui kainoms įvertinti ilgą laiką, po to, kai ūkininkai turi pakankamai laiko arti ir sodinti daugiau žemės, o ne trumpiau kalbėti apie kainas. Komentuotojai taip pat dažnai suvienija visus pasėlių paklausos šaltinius ir nepripažįsta jų skirtingų moralinių svorių ir kontrolės galimybių. Mūsų pagrindinė pareiga yra maitinti alkanas. Biodegalai kenkia mūsų gebėjimui tai daryti. Vyriausybės gali sustabdyti pasikartojančius maisto krizių modelius, remdamosi jų poreikiais vis daugiau biokuro.

APIE AUTORIUS (S)

Timothy Searchinger yra mokslinių tyrimų mokslininkas Prinstono universitete.

Skaityti toliau